Come identificare un albero a camme non lo so proprio, forse qualcuno più esperto ti potrà dire qualcosa.
I jets sono proprio i nostri spruzzi, se lo metti più piccoli, arriva meno benzina e quindi si smagrisce la miscela.
Da quello che ho letto, il 600 cfm è anche troppo generoso per il mio motore stock, infatti le candele erano parecchio sporche, indice di miscela troppo grassa.
Anche Holley mi ha consigliato di provare a scendere di 2 misure per volta. Dai 65 originali sono passato ai 61 con ottimi risultati.