Dipende cosa devi fare...per un restauro completo o per regolare l'accoppiamento ok, ma se devi smontare la portiera solo per riverniciarla o per qualche altro intervento conviene lasciare le cerniere montate al birdcage e smontare la portiera dalle cerniere.
Togliendo il pannello della portiera si ha infatti accesso agli 8 bulloni di serraggio 8dove indicato dalle frecce) :


Immagine:

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Se invece vuoi smontare le cerniere del birdcage, hai sempre 8 bulloni divisi in due vani, uno accessibile rimuovendo il pannello laterale (è inserito con una clip metallica a pressione), per accedere all'altro è invece necessario rimuovere il cruscotto!

Oltre allo sbattimento del cruscotto okkio poi agli shim che ci sono tra cerniera e birdcage, se poi non li rimonti nella stessa posizione perdi tutte le regolazioni.

Probabile anche che i bulloni di fissaggio (specie nel birdcage) siano piuttosto grippati o arrugginiti, ti servirà bussola lunga da 9/16" (mi pare) e un avvitatore percussione è vivamente consigliato!