Oggi ho provato il sistema...

Le ganasce già con tutto regolato al minimo fanno un po' di attrito, il che mi lasciava ben sperare, ma anche con la leva azionata interamente cambia poco...l'attrito aumenta un poco ma na si blocca un bel niente...con un minimo di fatica le ruote si riescono a girare anche a mano (la macchina è dietro sui cavalletti...).
Ho provato a mettere in moto e far girare la trasmissione in modo da rodare un attimino le ganasce... con la prima marcia inserita se tiro tutto il freno a mano la rotazione rallenta di poco ma continua e non si ferme un bel nulla!

Ho controllato il corretto funzionamento del cavo che tira la leva che divarica le ganasce...sembra tutto ok...
Certo non si può vedere di preciso come funziona quando il disco è montato...temo solo che le ganasce perdano l'allineamento e non lavorino correttamente... domani le controllo meglio ma sono poco ottimista in merito...