piatti tipici vercellesi
La Panissa
Piatto completo a base di riso, legato alla tradizione contadina vercellese.
Ricetta: la panissa.
Il Riso
Vercellink propone un elenco di libri che contengono gustose ricette per cucinare il riso ed informazioni sulla storia e sull'economia di questo cereale.
Libri: il riso.
I Bicciolani
Biscotti speziati a base di cannella, cardamomo, coriandolo, garofano, pepe bianco e pepe nero.
Tartufata
Torta alla crema con panna ricoperta con sfoglie di cioccolato. Contiene nocciole.
Se la tartufata non è sufficiete per soddisfare la vostra "golosità", ecco un elenco di libri di ricette di torte e dolci.
Vino Gattinara
Vino a denominazione ed origine controllata e garantita.
Continua: vino Gattinara.