...ha mai mangiato le famose frittelle americane? Mi e' venuto l'ingrippo che le voglio fare, ma come sono? [:p]
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...ha mai mangiato le famose frittelle americane? Mi e' venuto l'ingrippo che le voglio fare, ma come sono? [:p]
Boh!! Però lo sciroppo d'acero dove lo troviamo??
Vabbe'...in quel caso...la nutella fusa sarebbe perfetta [:p]
Noooooo!!!!!!
Voglio lo sciroppo d'acero!!
[}:)]
E ma dove lo prendo? E poi..acero..sembra aceto, mi sembra qualcosa di amarostico [xx(]
Forse ho la soluzione....
Immagine:
http://www.corvetteitalia.it/public/...49_muffins.jpg
9,4KB
Ma ho guardato, ci sono cialde e cialdette varie, ma non frittelle...:(:(
Come azz sono ste frittelle americane mi avete incuriosito!
Fuori la ricetta!
Voglio provarle anch'io!
Ciao Claudio
Temu:D stavo sbirciando lo stesso titolo nel tuo sito[:p]
Ho trovato!! [8D] Sono i pancakes..
Allora, pancakes dolci ricetta base:
Ingredienti: 210 gr. di farina bianca con lievito, 20 gr. di zucchero, 1 uovo, 150 ml. di latte, olio.
1)In una ciotola mescolate il lievito e la farina setacciata con lo zucchero;unite l'uovo leggermente sbattuto e metà del latte a temperatura ambiente. Sbattete amalgamando bene e senza che si formino dei grumi. Unite il latte rimasto e sbattete fino al formarsi di bollicine.
2)Scaldate una padella dal fondo pesante e ungetela con poco olio. Versate in padella la pastella a cucchiai formando frittelle di 5-10 cm. di diametro. Quando sulla superfice si formano delle bollicine e gli orli cominciano a indorare, girate le frittelle e fatele cuocere ancora per circa un minuto finchè diventano dorate. Togliete le frittelle dalla padella e tenetele al caldo, coperte, mentre friggete le altre. Questa semplice preparazione si accompagna con burro e mrmellata, miele o sciroppo di zucchero.
[8D][8D]
P.S.
Effettivamente nel libretto ci sono, acquistate copiosi e golosi!:D
P.P.S.
Io questo sistema lo usavo già senza averlo mai letto, ma quanto sono geniale in cucina??;)
[:p][:p]